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Educação a distância e ensino superior: introdução ...
Reginaldo C. Moraes
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O mundo na cozinha: história, identidade, trocas
Massimo Montanari
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Como ser um designer gráfico sem vender sua alma
Adrian Shaughnessy
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Delícias de chocolate
Jean-Paul Hévin
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Ética e meio ambiente: uma introdução
Dale Jamieson
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Como a web transforma o mundo
Francis Pisani, Dominique Piotet
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Rotas literárias de São Paulo
Goimar Dantas
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Introdução à sociologia do lazer
Gilles Pronovost
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Alfaiataria: modelagem plana masculina
Stefania Rosa
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Você sabe fazer uma boa apresentação? Expresse-se com ...
Steve Shipside
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Você sabe administrar seu tempo? Controle sua carga de ...
James Manktelow
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O perfil do professor mediador
Lorenzo Tébar
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Ecobags: moda e meio ambiente
Lilian Pacce
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Formação de professores e escola na contemporaneidade
Marina Graziela Feldmann
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Economia da qualidade
Bénédicte Coestier, Stepahn Marette
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Planejamento estratégico participativo: concepção, ...
Francisco Antonio Cavalcanti
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Embutidos: da sobrevivência à gastronomia
Breno Raigorodsky
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Chef profissional
Instituto Americano de Culinária
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Soja: nutrição e gastronomia
Maria Montanarini
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Álbum de família: a imagem de nós mesmos
Armando Silva
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Dos escombros de Pagu: um recorte biográfico de Patrícia ...
Tereza Freire
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Meio ambiente & consumismo
Gino Giacomini Filho
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A cozinha do pensamento
Josep Muñoz Redon
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Você sabe gerenciar projetos? Cumpra seus prazos finais ...
Andy Bruce, Ken Langdon
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Como resolver problemas complexos
Adam Kahane
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As cidades vivas, viva as cidades!: crônicas sobre ...
Sergio Teperman
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Na mesma sintonia: o rádio na vida e na obra de Orlando ...
Orlando Duarte
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Alquimia dos alimentos
Nancy di Pilla Montebelo, Wilma M. C. ...
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Propaganda responsável: é o que todo anuciante deve fazer
Ana Claudia Marques Govatto
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Fundamentos da acústica ambiental
Elisa Murgel
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História social da moda
Daniela Calanca
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Pizza: uma história global
Carol Helstosky
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Copos de bar e mesa: história, serviço, vinhos e coquetéis
Edmundo Furtado
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Energia e arte
Marta Povo
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Nas sombras de um sonho: história e linguagens da ...
Claudio Marra
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O essencial em cervejas e destilados
José Ivan Santos, Robert Dinham, Cesar Adames
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Gestão de pessoas: manual de rotinas trabalhistas
Juliana Pontelo, Lucineide Cruz
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A magia do império Disney
Ginha Nader
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Criando paisagens: guia de trabalho em arquitetura ...
Benedito Abbud
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Flávio Damm
Flávio Damm
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A sabedoria da qualidade: os desafios dos fatores humanos
Sérgio José Schirato
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Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo: panorama ...
Sandra Trabucco Valenzuela
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Cozinha: uma questão de amor, arte e técnica
Hervé This, Pierre Gagnaire
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Márcio Scavone
Marcio Scavone
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Desenho universal: métodos e técnicas para arquitetos e ...
Silvana Cambiaghi
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Tecidos: história, tramas, tipos e usos
Dinah Bueno Pezzolo
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Marketing do entretenimento
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Do jeitinho de Minas: culinária regional
Celia Mazzei, Celma Mazzei
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Azeite: história, produtores e receitas
Luciano Percussi
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Hotelaria à luz do direito do turismo
Rui Aurélio de Lacerda Badaró
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Comunicação por Língua Brasileira de Sinais
Alberto Rainha de Castro, Ilza Silva de ...
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Desenvolvimento de hotéis: estudos de viabilidade
Antonio Carlos Bonfato
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Vire a página: estratégias para resolver conflitos
Karim Khoury
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Os sabores da Borgonha
Emmanuel Bassoleil
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Projetando espaços: guia de arquitetura de interiores ...
Miriam Gurgel
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Governança ambiental global: opções e oportunidades
Daniel C. Esty, Maria H. Ivanova
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A joia: história e design
Eliana Gola
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Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no ...
Paula Pinto e Silva
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Fotografia digital: uma introdução
Tom Ang
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A moda e seu papel social: classe, gênero e identidade ...
Diana Crane
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Humanizando nascimentos e partos
Daphne Rattner, Belkis Trench
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Técnicas de segurança em condomínios
José Elias de Godoy
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São Paulo: segregação, pobreza e desigualdades sociais
Haroldo Torres, Eduardo Marques
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Introdução ao cálculo de lentes oftálmicas
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O novo manual de fotografia: guia completo para todos os ...
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Manual do roteiro para comerciais: transformando ideias ...
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Profissão modelo: em busca da fama
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Anhangabaú: história e urbanismo
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Alguma coisa acontece: a cidade de São Paulo em 22 ...
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O chip e o caleidoscópio: reflexões sobre as novas mídias
Lucia Leão
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Entenda propaganda: 101 perguntas e respostas sobre como ...
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A pérola: história, cultura e mercado
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Turismo: como aprender, como ensinar (volume 1)
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Estratégias para a mídia digital 2.0: internet, ...
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O modelo da competência: trajetória histórica, desafios ...
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Literatura e música
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Visagismo: harmonia e estética
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Yes, nós temos bananas: histórias e receitas com ...
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Direito do turismo: história e legislação no Brasil e no ...
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O vinho e suas circunstâncias
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Educação e trabalho
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Estética e cirurgia plástica: tratamento no pré e ...
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Economia social no Brasil
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Ator e estranhamento: Brecht e Stanislavski, segundo Kusnet
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As novas fronteiras da desigualdade: homens e mulheres ...
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O ator e seus duplos: máscaras, bonecos e objetos
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Jornalismo e desinformação
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De caçador a gourmet: Uma história da gastronomia
Ariovaldo Franco
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Marco Aurélio Nogueira
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Passaporte para o sabor: tecnologias para a elaboração ...
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Guia de estilo web: produção e edição de notícias on-line
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O uso da tecnologia cosmética no trabalho do ...
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Qualidade em estabelecimentos de saúde
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