Home - Editora Senac São Paulo
Coleção Educar Para...
Gabriel Chalita, José Goldemberg, Mary del Priore, Lucila Mara e João Carlos Martins
Uma coleção de livros para educar, inspirar e transformar, escritos por grandes nomes que pensam sobre o mundo.
Afiado: guia prático de afiação e cutelaria
Romeu Habib Ghattas Filho
O livro mostra como uma faca bem afiada pode fazer diferença em diversas ocasiões. Nele, Romeu Habib Ghattas Filho compartilha sua experiência de décadas no ramo da cutelaria em São Paulo fornecendo dicas práticas, informações técnicas e histórias curiosas sobre o universo das facas.
Revolução da confeitaria: a Bíblia dos doces saudáveis
Johanna Le Pape, Mélanie Fréchon
No livro de Johanna Le Pape, a confeitaria une saúde e bem-estar, inovando com cinco pilares: diversidade de ingredientes, equilíbrio glicêmico, uso de produtos sustentáveis, novas técnicas e aproveitamento total dos alimentos. A obra propõe uma nova abordagem que equilibra prazer e nutrição.
A humanidade e o poder digital: impactos da IA sobre ...
Eduardo Felipe Matias
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R$ 99,00
Manual prático de confeitaria Senac
Felipe Soave Viegas Vianna, Gisela Redoschi, ...
Listar preço
R$ 199,00
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