Às mesas do poder - Livro - Editora Senac São Paulo
Às mesas do poder:
dos banquetes gregos ao Eliseu
A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas.
Às mesas do poder:
dos banquetes gregos ao Eliseu
A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas.
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Ficha Técnica:
ISBN: 9788539601110
Edição: 1.a EDIÇÃO
Área: Gastronomia e Alimentação
Número de páginas: 304
Idioma: Português
Data de lançamento: 31/05/2011
Tamanho: 16 X 23
Editora(s): SENAC SÃO PAULO
E-Book: Indisponível
A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos. É em torno de refeições que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas.
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A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos. É em torno de refeições que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas.
Ficha Técnica:
ISBN: 9788539601110
Edição: 1.a EDIÇÃO
Área: Gastronomia e Alimentação
Número de páginas: 304
Idioma: Português
Data de lançamento: 31/05/2011
Tamanho: 16 X 23
Editora(s): SENAC SÃO PAULO
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