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A enciclopédia dos coquetéis:

personalidades, bares e drinks - com mais de 100 receitas

A obra apresenta um compêndio de A a Z sobre bebidas, bartenders e bares que influenciaram a cultura dos coquetéis. Com estilo envolvente, Robert Simonson a transforma em uma jornada histórica que celebra personagens, lugares e tendências marcantes da mixologia.

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A obra apresenta um compêndio de A a Z sobre bebidas, bartenders e bares que influenciaram a cultura dos coquetéis. Com estilo envolvente, Robert Simonson a transforma em uma jornada histórica que celebra personagens, lugares e tendências marcantes da mixologia.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788539658787

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 322

Idioma: Português

Data de lançamento: 30/03/2026

Tamanho: 16 x 21,5

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

 
Em A enciclopédia dos coquetéis, Robert Simonson, colunista do New York
Times e duas vezes indicado ao James Beard Award, conduz o leitor por um
envolvente compêndio de A a Z sobre as bebidas, bartenders e bares
notáveis que ajudaram a moldar a vibrante cultura dos coquetéis. Sua
abordagem inovadora e cheia de personalidade torna o livro muito mais do
que um manual ou coletânea de receitas, pois trata-se de uma jornada
histórica que celebra pessoas lendárias, lugares de destaque e
tendências que transformaram a forma como consumimos os destilados que
apreciamos hoje. Com esta publicação, o Senac São Paulo oferece uma
leitura indispensável para apaixonados por coquetéis e uma referência
essencial para quem deseja se aprofundar no universo da mixologia.

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Descrição
  • Em A enciclopédia dos coquetéis, Robert Simonson, colunista do New York Times e duas vezes indicado ao James Beard Award, conduz o leitor por um envolvente compêndio de A a Z sobre as bebidas, bartenders e bares notáveis que ajudaram a moldar a vibrante cultura dos coquetéis. Sua abordagem inovadora e cheia de personalidade torna o livro muito mais do que um manual ou coletânea de receitas, pois trata-se de uma jornada histórica que celebra pessoas lendárias, lugares de destaque e tendências que transformaram a forma como consumimos os destilados que apreciamos hoje. Com esta publicação, o Senac São Paulo oferece uma leitura indispensável para apaixonados por coquetéis e uma referência essencial para quem deseja se aprofundar no universo da mixologia.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788539658787

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 322

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 30/03/2026

    Tamanho: 16 x 21,5

    Editora(s): SENAC SÃO PAULO

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