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Os sabores do Douro e do Minho

Este livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões.
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Este livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788573597646

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 328

Idioma: Português

Data de lançamento: 17/12/2008

Tamanho: 16 X 23

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

E-Book: Indisponível

 
Conheça as castas que fazem parte de cada vinho, a história de quintas
famosas, curiosidades dos modos de produção e saiba como comprar,
armazenar e servir tipos diferentes de vinho. O livro traz ainda
receitas de pratos típicos e roteiros de passeios das regiões do Douro e Porto.
Descrição
  • Conheça as castas que fazem parte de cada vinho, a história de quintas famosas, curiosidades dos modos de produção e saiba como comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho. O livro traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios das regiões do Douro e Porto.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788573597646

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 328

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 17/12/2008

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