catalogo2 - Editora Senac São Paulo

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O perfil do professor mediador

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Ecobags: moda e meio ambiente

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Formação de professores e escola na contemporaneidade

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Economia da qualidade

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Planejamento estratégico participativo: concepção, implementanção e controle de estratégias

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Embutidos: da sobrevivência à gastronomia

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Chef profissional

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Soja: nutrição e gastronomia

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Álbum de família: a imagem de nós mesmos

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Dos escombros de Pagu: um recorte biográfico de Patrícia Galvão

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Meio ambiente & consumismo

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A cozinha do pensamento

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Você sabe gerenciar projetos? Cumpra seus prazos finais e atinja suas metas

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Como resolver problemas complexos

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As cidades vivas, viva as cidades!: crônicas sobre arquitetura e urbanismo

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Na mesma sintonia: o rádio na vida e na obra de Orlando Duarte

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Alquimia dos alimentos

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Propaganda responsável: é o que todo anuciante deve fazer

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Fundamentos da acústica ambiental

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Inserindo o Brasil no mundo

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História social da moda

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Pizza: uma história global

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Copos de bar e mesa: história, serviço, vinhos e coquetéis

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Projetando espaços: design de interiores

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Energia e arte

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Edgar Moura

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Nas sombras de um sonho: história e linguagens da fotografia de moda

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O essencial em cervejas e destilados

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Gestão de pessoas: manual de rotinas trabalhistas

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A magia do império Disney

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Criando paisagens: guia de trabalho em arquitetura paisagística

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Flávio Damm

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A sabedoria da qualidade: os desafios dos fatores humanos

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Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo: panorama dos estabelecimentos até os anos 1980

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Cozinha: uma questão de amor, arte e técnica

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Márcio Scavone

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Desenho universal: métodos e técnicas para arquitetos e urbanistas

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Tecidos: história, tramas, tipos e usos

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Marketing do entretenimento

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Do jeitinho de Minas: culinária regional

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Azeite: história, produtores e receitas

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Hotelaria à luz do direito do turismo

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Comunicação por Língua Brasileira de Sinais

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Desenvolvimento de hotéis: estudos de viabilidade

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Vire a página: estratégias para resolver conflitos

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Os sabores da Borgonha

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Projetando espaços: guia de arquitetura de interiores para áreas comerciais

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Governança ambiental global: opções e oportunidades

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A joia: história e design

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Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no Brasil colonial

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Fotografia digital: uma introdução

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A moda e seu papel social: classe, gênero e identidade das roupas

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Humanizando nascimentos e partos

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São Paulo: segregação, pobreza e desigualdades sociais

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Introdução ao cálculo de lentes oftálmicas

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O novo manual de fotografia: guia completo para todos os formatos

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Manual do roteiro para comerciais: transformando ideias em grandes filmes

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Profissão modelo: em busca da fama

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Anhangabaú: história e urbanismo

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Alguma coisa acontece: a cidade de São Paulo em 22 depoimentos

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O chip e o caleidoscópio: reflexões sobre as novas mídias

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Entenda propaganda: 101 perguntas e respostas sobre como usar o poder da propaganda para gerar negócios

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A pérola: história, cultura e mercado

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Turismo: como aprender, como ensinar (volume 1)

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O modelo da competência: trajetória histórica, desafios atuais e propostas

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Literatura e música

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Visagismo: harmonia e estética

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Yes, nós temos bananas: histórias e receitas com biomassa de banana verde

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Projetando espaços: guia de arquitetura de interiores para áreas residenciais

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Direito do turismo: história e legislação no Brasil e no exterior

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Fundamentos da imuno-hematologia eritrocitária

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O vinho e suas circunstâncias

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Educação e trabalho

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Estética e cirurgia plástica: tratamento no pré e pós-operatório

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Economia social no Brasil

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Ator e estranhamento: Brecht e Stanislavski, segundo Kusnet

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O ator e seus duplos: máscaras, bonecos e objetos

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De caçador a gourmet: Uma história da gastronomia

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Vitrina: construção de encenações

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CIPA | Comissão interna de prevenção de acidentes: uma nova abordagem

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