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uma história global

Quer aprender a fazer pizza e saber detalhes e curiosidades sobre sua história? Embarque com Carol Helstosky nesta jornada em Pizza uma história globar
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Ficha Técnica:

ISBN: 9788539601998

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 184

Idioma: Português

Data de lançamento: 24/07/2012

Tamanho: 14 X 21

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

E-Book: Indisponível

 
O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela
pode ser de massa fina ou grossa, ser coberta com pepperoni, atum,
muçarela, manjericão. Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza
pode ser preparada de diversas maneiras. Neste livro, Carol Helstosky
ensina como fazer pizza, além de apresentar a fascinante história da
pizza, desde onde surgiu até os dias atuais.
Descrição
  • O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa, ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão. Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras. Neste livro, Carol Helstosky ensina como fazer pizza, além de apresentar a fascinante história da pizza, desde onde surgiu até os dias atuais.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788539601998

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 184

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 24/07/2012

    Tamanho: 14 X 21

    Editora(s): SENAC SÃO PAULO

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