Pizza - Livro - Editora Senac São Paulo
Pizza:
uma história global
Quer aprender a fazer pizza e saber detalhes e curiosidades sobre sua história? Embarque com Carol Helstosky nesta jornada em Pizza uma história globar
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Ficha Técnica:
ISBN: 9788539601998
Edição: 1.a EDIÇÃO
Área: Gastronomia e Alimentação
Número de páginas: 184
Idioma: Português
Data de lançamento: 24/07/2012
Tamanho: 14 X 21
Editora(s): SENAC SÃO PAULO
E-Book: Indisponível
O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa, ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão. Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras. Neste livro, Carol Helstosky ensina como fazer pizza, além de apresentar a fascinante história da pizza, desde onde surgiu até os dias atuais.
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O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável. Ela pode ser de massa fina ou grossa, ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão. Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras. Neste livro, Carol Helstosky ensina como fazer pizza, além de apresentar a fascinante história da pizza, desde onde surgiu até os dias atuais.
Ficha Técnica:
ISBN: 9788539601998
Edição: 1.a EDIÇÃO
Área: Gastronomia e Alimentação
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Tamanho: 14 X 21
Editora(s): SENAC SÃO PAULO
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