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Vitrina: veículo de comunicação e venda
José Oliveira Sam, Fátima Lourenço
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Sabores do Brasil em Portugal
Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
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Comida como cultura
Massimo Montanari
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Brasil bom de boca: temas da antropologia da alimentação
Raul Lody
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Biocombustíveis: a energia da controvérsia
Ricardo Abramovay (organizador)
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Embutidos: da sobrevivência à gastronomia
Breno Raigorodsky
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R$ 126,00
Chef profissional
Instituto Americano de Culinária
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Soja: nutrição e gastronomia
Maria Montanarini
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Até 120 anos ... Rejuvenescimento e cosmiatria
Shirlei Borelli
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Álbum de família: a imagem de nós mesmos
Armando Silva
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Dos escombros de Pagu: um recorte biográfico de Patrícia ...
Tereza Freire
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Meio ambiente & consumismo
Gino Giacomini Filho
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A cozinha do pensamento
Josep Muñoz Redon
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Você sabe gerenciar projetos? Cumpra seus prazos finais ...
Andy Bruce, Ken Langdon
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Como resolver problemas complexos
Adam Kahane
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Você sabe motivar pessoas? Extraia o melhor de si e dos ...
Gavin Ingham
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A fotografia: entre documento e arte contemporânea
André Rouillé
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Transgênicos: sementes da discórdia
José Eli da Veiga
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As cidades vivas, viva as cidades!: crônicas sobre ...
Sergio Teperman
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Na mesma sintonia: o rádio na vida e na obra de Orlando ...
Orlando Duarte
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Alquimia dos alimentos
Nancy di Pilla Montebelo, Wilma M. C. ...
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Organização de eventos: da ideia à realidade
Carmem Zitta
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Propaganda responsável: é o que todo anuciante deve fazer
Ana Claudia Marques Govatto
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Fundamentos da acústica ambiental
Elisa Murgel
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Inserindo o Brasil no mundo
Fecomércio
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Estudar a moda: corpos, vestuários e estratégias
Paolo Sorcinelli
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Marketing: uma visão crítica
Hélio Silva
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O Guia Completo da Cor
Tom Fraser, Adam Banks
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Exportações brasileiras: fatores explicativos da ...
Fernando Ruiz
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Os sabores do Douro e do Minho
Marcelo Copello
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Pizza: uma história global
Carol Helstosky
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Desenhando São Paulo: mapas e literatura (1877-1954)
Maria Lúcia Perrone Passos, Teresa Emídio
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Liderança é uma questão de atitude
Karim Khoury
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Copos de bar e mesa: história, serviço, vinhos e coquetéis
Edmundo Furtado
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Arte em cena: a direção de arte no cinema brasileiro
Vera Hamburger
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Projetando espaços: design de interiores
Miriam Gurgel
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Moda e sociabilidade: mulheres e consumo na São Paulo ...
Maria Claudia Bonádio
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Energia e arte
Marta Povo
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Edgar Moura
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Lazer e recreação na hotelaria
Olívia C. F. Ribeiro, Luiz Wilson Alves ...
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Guia de turismo: o profissional e a profissão
Silvia Chimenti, Adriana de Menezes Tavares
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Vendendo com eficácia: processos e procedimentos
Anselmo Lino Bispo
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Nas sombras de um sonho: história e linguagens da ...
Claudio Marra
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Vídeo digital: uma introdução
Tom Ang
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Direção de arte em propaganda
Newton Cesar
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O essencial em cervejas e destilados
José Ivan Santos, Robert Dinham, Cesar Adames
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A magia do império Disney
Ginha Nader
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Criando paisagens: guia de trabalho em arquitetura ...
Benedito Abbud
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Cristiano Mascaro
Cristiano Mascaro
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Flávio Damm
Flávio Damm
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A sabedoria da qualidade: os desafios dos fatores humanos
Sérgio José Schirato
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Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo: panorama ...
Sandra Trabucco Valenzuela
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Cozinha: uma questão de amor, arte e técnica
Hervé This, Pierre Gagnaire
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Todos os centros da Paulicéia
Levino Ponciano
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Márcio Scavone
Marcio Scavone
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Economia e ecologia
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Desenho universal: métodos e técnicas para arquitetos e ...
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Acessórios : por que, quando e como usá-los
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Tecidos: história, tramas, tipos e usos
Dinah Bueno Pezzolo
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A moda e seus desafios: 50 questões fundamentais
Frederic Monneyron
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Marketing do entretenimento
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Projeto da praça: convívio e exclusão no espaço público
Sun Alex
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Sociologia das artes visuais no Brasil
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Do jeitinho de Minas: culinária regional
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Azeite: história, produtores e receitas
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Turismo e patrimônio cultural: interpretação e qualificação
Flávia Roberta Costa
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Hotelaria à luz do direito do turismo
Rui Aurélio de Lacerda Badaró
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Comunicação por Língua Brasileira de Sinais
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Marketing descomplicado
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Desenvolvimento de hotéis: estudos de viabilidade
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Vire a página: aprenda a resolver conflitos
Karim Khoury
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Os sabores da Borgonha
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Atendimento ao público nas organizações: quando o ...
Edmundo Brandão Dantas
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Governança ambiental global: opções e oportunidades
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Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no ...
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Vítimas da Moda? Como a criamos, por que a seguimos.
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