catalogo2 - Editora Senac São Paulo

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Paisagens críticas Robert Smithson: arte, ciência e indústria

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Louco por café: Antonello Monardo

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Oratória: guia prático para falar em público

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Dicionário do doceiro brasileiro

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Moda & inconsciente: olhar de uma psicanalista

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Educação a distância e ensino superior: introdução didática a um tema polêmico

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Princípios e práticas de revenue management: gerenciamento de demanda, receitas e de distribuição

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O mundo na cozinha: história, identidade, trocas

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Entre vitrinas: distribuição e merchandising visual na moda

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O bem no mal de alzheimer

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Delícias de chocolate

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O design de aparência de atores e a comunicação em cena

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Ética e meio ambiente: uma introdução

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Como a web transforma o mundo

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Rotas literárias de São Paulo

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Introdução à sociologia do lazer

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Sociologia da cultura e das práticas culturais

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Trabalho: capital mundial e formação dos trabalhadores

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Venda orientada por marketing

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Alfaiataria: modelagem plana masculina

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Você sabe fazer uma boa venda? Conquiste seus clientes, feche negócios e ganhe novas vendas

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Você sabe fazer uma boa apresentação? Expresse-se com confiança e cause grande impacto

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Você sabe atingir seus objetivos? Estratégias para transformar sua vida

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Você sabe administrar seu tempo? Controle sua carga de trabalho e tenha tempo para o sucesso

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O perfil do professor mediador

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A cozinha a nu: uma visão renovadora do mundo da gastronomia

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Dendê: símbolo e sabor da Bahia

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Ecobags: moda e meio ambiente

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Publicidade: a máquina de divulgar

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Formação de professores e escola na contemporaneidade

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Hotelaria hospitalar: Gestão em hospitalidade e humanização

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Economia da qualidade

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Drenagem linfática manual: teoria e prática

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Por dentro da moda: definições e experiências

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Gestão da gastronomia: custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro

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Planejamento estratégico participativo: concepção, implementanção e controle de estratégias

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Saúde integral: a medicina do corpo, da mente e o papel da espiritualidade

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Economia socioambiental

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Comida e vinho: harmonização essencial

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Arquitetura paisagística contemporânea no Brasil

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Vitrina: veículo de comunicação e venda

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Sabores do Brasil em Portugal

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Comida como cultura

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Brasil bom de boca: temas da antropologia da alimentação

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Biocombustíveis: a energia da controvérsia

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Embutidos: da sobrevivência à gastronomia

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Chef profissional

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Soja: nutrição e gastronomia

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Até 120 anos ... Rejuvenescimento e cosmiatria

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Álbum de família: a imagem de nós mesmos

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Meio ambiente & consumismo

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A cozinha do pensamento

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Você sabe gerenciar projetos? Cumpra seus prazos finais e atinja suas metas

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Como resolver problemas complexos

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Você sabe motivar pessoas? Extraia o melhor de si e dos outros

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A fotografia: entre documento e arte contemporânea

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Transgênicos: sementes da discórdia

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As cidades vivas, viva as cidades!: crônicas sobre arquitetura e urbanismo

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Na mesma sintonia: o rádio na vida e na obra de Orlando Duarte

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Alquimia dos alimentos

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Organização de eventos: da ideia à realidade

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Propaganda responsável: é o que todo anuciante deve fazer

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Sistema de gestão integrados: qualidade, meio ambiente, responsabilidade social, segurança e saúde no trabalho

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Fundamentos da acústica ambiental

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Estudar a moda: corpos, vestuários e estratégias

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Marketing: uma visão crítica

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História social da moda

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O Guia Completo da Cor

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Exportações brasileiras: fatores explicativos da participação das micro e pequenas empresas

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Os sabores do Douro e do Minho

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Pizza: uma história global

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Desenhando São Paulo: mapas e literatura (1877-1954)

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Liderança: é uma questão de atitude

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Copos de bar e mesa: história, serviço, vinhos e coquetéis

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Projetando espaços: design de interiores

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Moda e sociabilidade

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Energia e arte

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Edgar Moura

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Lazer e recreação na hotelaria

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Vendendo com eficácia: processos e procedimentos

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Nas sombras de um sonho: história e linguagens da fotografia de moda

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Vídeo digital: uma introdução

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Direção de arte em propaganda

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O essencial em cervejas e destilados

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Gestão de pessoas: manual de rotinas trabalhistas

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A magia do império Disney

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Criando paisagens: guia de trabalho em arquitetura paisagística

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Cristiano Mascaro

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Flávio Damm

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A sabedoria da qualidade: os desafios dos fatores humanos

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Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo: panorama dos estabelecimentos até os anos 1980

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Cozinha: uma questão de amor, arte e técnica

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Todos os centros da Paulicéia

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Márcio Scavone

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Economia e ecologia

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Desenho universal: métodos e técnicas para arquitetos e urbanistas

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Higiene ocupacional: agentes biológicos, químicos e físicos

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