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Não contém leite:

receitas para alérgicos à caseína e intolerantes à lactose

Elaborado por uma mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, este livro traz receitas de doces e salgados nas quais a bebida é substituída pelas de cunho vegetal para famílias de intolerantes a lactose possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, inúmeras receitas são apresentadas com o objetivo de colaborar com outras pessoas que vivenciam essa restrição alimentar.

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Elaborado por uma mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, este livro traz receitas de doces e salgados nas quais a bebida é substituída pelas de cunho vegetal para famílias de intolerantes a lactose possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, inúmeras receitas são apresentadas com o objetivo de colaborar com outras pessoas que vivenciam essa restrição alimentar.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788562564642

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 172

Idioma: Português

Data de lançamento: 27/11/2017

Tamanho: 19,5 X 22

Editora(s): EDITORA SENAC DISTRITO FEDERAL

E-Book: Indisponível

 
Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por uma mãe de
criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados,
a obra traz receitas de doces e salgados, nas quais ele é substituído
por bebidas vegetais para famílias de intolerantes a lactose manterem o
prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o
molho bechamel, biscoitos doces e salgados, dentre inúmeras receitas,
são apresentados com o objetivo de colaborar com outras pessoas que
vivenciam essa restrição alimentar.
Descrição
  • Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por uma mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, nas quais ele é substituído por bebidas vegetais para famílias de intolerantes a lactose manterem o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgados, dentre inúmeras receitas, são apresentados com o objetivo de colaborar com outras pessoas que vivenciam essa restrição alimentar.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788562564642

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 172

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 27/11/2017

    Tamanho: 19,5 X 22

    Editora(s): EDITORA SENAC DISTRITO FEDERAL

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Sobre Autor