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Por dentro da moda: definições e experiências
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Moda & sustentabilidade: design para mudança
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Planejamento estratégico participativo: concepção, ...
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Saúde integral: a medicina do corpo, da mente e o papel ...
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Economia socioambiental
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Comida e vinho: harmonização essencial
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Sabores do Brasil em Portugal
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Brasil bom de boca: temas da antropologia da alimentação
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Biocombustíveis: a energia da controvérsia
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Embutidos: da sobrevivência à gastronomia
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Chef profissional
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Soja: nutrição e gastronomia
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Até 120 anos ... Rejuvenescimento e cosmiatria
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Álbum de família: a imagem de nós mesmos
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Dos escombros de Pagu: um recorte biográfico de Patrícia ...
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Meio ambiente & consumismo
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A cozinha do pensamento
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Você sabe gerenciar projetos? Cumpra seus prazos finais ...
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Como resolver problemas complexos
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A fotografia: entre documento e arte contemporânea
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Transgênicos: sementes da discórdia
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As cidades vivas, viva as cidades!: crônicas sobre ...
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Na mesma sintonia: o rádio na vida e na obra de Orlando ...
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Alquimia dos alimentos
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Organização de eventos: da ideia à realidade
Carmem Zitta
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Propaganda responsável: é o que todo anuciante deve fazer
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Fundamentos da acústica ambiental
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Inserindo o Brasil no mundo
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Estudar a moda: corpos, vestuários e estratégias
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Marketing: uma visão crítica
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Os sabores do Douro e do Minho
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Desenhando São Paulo: mapas e literatura (1877-1954)
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Liderança é uma questão de atitude
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Copos de bar e mesa: história, serviço, vinhos e coquetéis
Edmundo Furtado
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