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Segurança na manipulação dos alimentos:

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Na história, o cartunista Aroeira narra como seu Bira, Marquinhos e Silas investigam a contaminação alimentar em um restaurante e ensinam práticas seguras de manipulação de alimentos. A obra ainda aborda higiene pessoal, segurança no trabalho e perigos de contaminação de forma lúdica e didática.

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Na história, o cartunista Aroeira narra como seu Bira, Marquinhos e Silas investigam a contaminação alimentar em um restaurante e ensinam práticas seguras de manipulação de alimentos. A obra ainda aborda higiene pessoal, segurança no trabalho e perigos de contaminação de forma lúdica e didática.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788539612932

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Saúde

Número de páginas: 48

Idioma: Português

Data de lançamento: 04/08/2017

Tamanho: 18 x 18

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

 
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um
restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem
o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos,
investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para
isso não ocorrer. Sendo assim, esta obra trata de temas como higiene
pessoal, cuidados com a segurança no ambiente de trabalho e perigos de
contaminação físicos, químicos e biológicos, de maneira lúdica e didática.

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Descrição
  • Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para isso não ocorrer. Sendo assim, esta obra trata de temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambiente de trabalho e perigos de contaminação físicos, químicos e biológicos, de maneira lúdica e didática.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788539612932

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Saúde

    Número de páginas: 48

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 04/08/2017

    Tamanho: 18 x 18

    Editora(s): SENAC SÃO PAULO

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