Em Vinho brasileiro, muito prazer, a premiada autora Roberta Malta
Saldanha reúne o conhecimento adquirido ao longo de sua vivência
profissional, em viagens e degustações. Todo esse apanhado enológico é
certamente útil a esta publicação, ainda mais se aliado a renomados
chefs e receitas que harmonizam perfeitamente no paladar e com a
história dessa bebida tão antiga e envolta em mitos. As muitas lendas do
vinho, sua origem, a chegada da bebida ao Brasil, o mapa da
vitivinicultura brasileira, a indicação geográfica e as principais
variedades estão presentes na obra, além de um pequeno­ glossário do
vinho, que complementa e enriquece a publicação. Para você, leitor,
apreciador ou profissional, que adora vinhos, mas consome os importados
por desconhecimento da produção nacional, esta obra o levará ao
descobrimento do vinho brasileiro e toda a história e as curiosidades
que envolvem o universo inebriante da bebida.

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