Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoólicas e suas receitas - Livro - Editora Senac São Paulo

Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais
interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma
orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da
gastronomia e Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas
receitas, este novo livro de Roberta Malta Saldanha vai enriquecer a
bagagem etílica dos profissionais de gastronomia. Nesta incursão, agora
pelo universo das bebidas alcoólicas, a autora explica os modos de
fabricação e criação, revel a as diversas histórias curiosas e lendas
que cercam as bebidas mundo afora e complementa com receitas de drinques
perfeitos. Sabe-se que é quase impossível saber a exata origem de
iguarias e doces, e a tarefa não é diferente com coquetéis, vinhos e
cervejas. Dessa maneira, Roberta busca apresentar a maior quantidade de
histórias e versões sobre cada bebida. Descobrem-se, então, remédios que
passaram a ser ingeridos por prazer e se tornaram licores conhecidos.
Coquetéis considerados símbolos da cultura gastronômica brasileira.
Drinques cujos nomes representam marcos históricos e outros que
motivaram o sucesso de viagens marítimas. Bebidas que incentivaram
início e fim de guerras. Ingredientes tão marcantes que são citados na
Sagrada Escritura.