Entre panelas, afetos e lembranças, Roberta Malta Saldanha soube
costurar, com maestria, este tesouro de livro. Mais que uma coletânea de
receitas, Afeto é um guardião das memórias culinárias mais queridas de
gerações e gerações de mulheres da gastronomia brasileira. Por trás de
cada preparo há uma história, um momento, um passado que se faz
presente. há uma saudade, um sorriso, um abraço apertado. há mães, pais,
avós, tias, filhos, amigos das antigas. há relatos de família, de
conquistas pessoais e profissionais, heranças e novas descobertas. E há
o gosto da origem, da força e do caminhar de cada uma dessas mulheres
que aqui doaram uma colherada de suas histórias, cada qual com suas
panelas, suas lembranças e seus afetos.

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