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Ervas e especiarias:

como deixar a comida mais saborosa

Neste livro, Rita Lobo ensina de forma simples como usar as principais ervas e especiarias capazes de tornar a comida mais saborosa e saudável. Nele, você vai aprender a origem e as combinações de sabores, além de ficar por dentro de dicas sobre como usar cada tempero em 50 receitas detalhadas.

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Neste livro, Rita Lobo ensina de forma simples como usar as principais ervas e especiarias capazes de tornar a comida mais saborosa e saudável. Nele, você vai aprender a origem e as combinações de sabores, além de ficar por dentro de dicas sobre como usar cada tempero em 50 receitas detalhadas.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788539643776

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 168

Idioma: Português

Data de lançamento: 10/09/2024

Tamanho: 18x23

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

 
Neste livro, você vai aprender a deixar a comida mais saborosa e também
mais saudável. Rita Lobo ensina de um jeito descomplicado o uso
culinário de mais de 50 ervas e especiarias, temperos naturais que são
muito diferentes dos cubinhos e sachês ultraprocessados. Pode acreditar:
você nunca mais vai pensar em usar tempero pronto! Inspirado no curso
Aprenda a temperar com ervas e especiarias (grande sucesso da Escola
Panelinha), o livro chega com um glossário prático para você consultar
sempre que precisar, trazendo a origem, combinações de sabores e outras
dicas de cada um dos temperos. E ensinando ainda o passo a passo de 50
receitas para você ampliar o repertório culinário do dia a dia. É comida
de verdade com todos os sabores, aromas e nutrientes das ervas e especiarias!

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Descrição
  • Neste livro, você vai aprender a deixar a comida mais saborosa e também mais saudável. Rita Lobo ensina de um jeito descomplicado o uso culinário de mais de 50 ervas e especiarias, temperos naturais que são muito diferentes dos cubinhos e sachês ultraprocessados. Pode acreditar: você nunca mais vai pensar em usar tempero pronto! Inspirado no curso Aprenda a temperar com ervas e especiarias (grande sucesso da Escola Panelinha), o livro chega com um glossário prático para você consultar sempre que precisar, trazendo a origem, combinações de sabores e outras dicas de cada um dos temperos. E ensinando ainda o passo a passo de 50 receitas para você ampliar o repertório culinário do dia a dia. É comida de verdade com todos os sabores, aromas e nutrientes das ervas e especiarias!

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788539643776

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 168

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 10/09/2024

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    Editora(s): SENAC SÃO PAULO

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