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Chef medicinal | diabetes

Dale Pinnock, o chef medicinal, argumenta que por meio da nutrição, em paralelo à medicina tradicional, é possível minimizar os efeitos da diabetes tipo 1 (congênita) e até mesmo reverter a diabetes tipo 2 (adquirida). Para isso, ele apresenta receitas práticas, simples e de fácil preparo, utilizando ingredientes que ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.

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Dale Pinnock, o chef medicinal, argumenta que por meio da nutrição, em paralelo à medicina tradicional, é possível minimizar os efeitos da diabetes tipo 1 (congênita) e até mesmo reverter a diabetes tipo 2 (adquirida). Para isso, ele apresenta receitas práticas, simples e de fácil preparo, utilizando ingredientes que ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788539612147

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 144

Idioma: Português

Data de lançamento: 28/07/2017

Tamanho: 16 X 21

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

E-Book: Indisponível

 
O número de casos de diabetes tipo 2 vem aumentando em taxas alarmantes
em todo o mundo, e Dale Pinnock, o chef medicinal, explica neste livro
que nossa alimentação pobre em gorduras boas e rica em carboidratos,
como farinha branca e açúcar refinado, está contribuindo para o surto da
doença. Para o autor nem tudo está perdido ele sustenta a ideia de que
por meio da reeducação alimentar, em paralelo à medicina tradicional, é
possível minimizar os efeitos da diabetes tipo 1 (congênita) e até mesmo
reverter a diabetes tipo 2 (adquirida). Para isso, ele também apresenta
receitas práticas para diabéticos, simples e de fácil preparo,
utilizando ingredientes que ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar
no sangue.
Descrição
  • O número de casos de diabetes tipo 2 vem aumentando em taxas alarmantes em todo o mundo, e Dale Pinnock, o chef medicinal, explica neste livro que nossa alimentação pobre em gorduras boas e rica em carboidratos, como farinha branca e açúcar refinado, está contribuindo para o surto da doença. Para o autor nem tudo está perdido ele sustenta a ideia de que por meio da reeducação alimentar, em paralelo à medicina tradicional, é possível minimizar os efeitos da diabetes tipo 1 (congênita) e até mesmo reverter a diabetes tipo 2 (adquirida). Para isso, ele também apresenta receitas práticas para diabéticos, simples e de fácil preparo, utilizando ingredientes que ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788539612147

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 144

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 28/07/2017

    Tamanho: 16 X 21

    Editora(s): SENAC SÃO PAULO

    E-Book: Indisponível

Sobre Autor