Confeitaria chic - Livro - Editora Senac São Paulo

Peggy Porschen é um dos principais nomes no mundo do design
contemporâneo de bolos. Renomada pela habilidade requintada, combinada
ao amor pela confeitaria, sua paixão é criar obras de arte deliciosas,
tão saborosas quanto belas. Este livro captura a essência das técnicas
de Peggy e seu uso inspirado das cores, garantindo que cada bolo seja
acessível e delicioso. Confeitaria Chic bolos, cupcakes e guloseimas
possui uma variedade de receitas que combinam a confeitaria clássica com
decorações simples e chiques. Você poderá conferir receitas de
guloseimas, como suspiros e macarrons, biscoitos que resgatam a origem
alemã da autora, como Biscoitos Springerle e Estrelas de Vinho Quente,
bolos e cup cakes, bebidas caseiras para acompanhar todas essas delícias
e dicas de técnicas e toques finais dessa grande especialista em confeitaria.