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Mistura morena:

cozinha tropical brasileira

Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena nos remetem sempre a uma região brasileira. Produtos e produtores se unem com harmonia para levar à mesa o nosso Brasil verdadeiro. Receitas de mini-acarajé, vinagrete de aratu com palmito pupunha fresco, feijão tropeiro com frutos do mar, rabada desfiada com purê de banana-da-terra e brigadeiro de capim-santo nos deliciam em páginas ricas e saborosas.

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Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena nos remetem sempre a uma região brasileira. Produtos e produtores se unem com harmonia para levar à mesa o nosso Brasil verdadeiro. Receitas de mini-acarajé, vinagrete de aratu com palmito pupunha fresco, feijão tropeiro com frutos do mar, rabada desfiada com purê de banana-da-terra e brigadeiro de capim-santo nos deliciam em páginas ricas e saborosas.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788539607440

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 144

Idioma: Português

Data de lançamento: 07/10/2014

Tamanho: 24 X 31

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

E-Book: Indisponível

 
Mistura Morena cozinha tropical brasileira é uma história de amor. Um
amor pela terra baiana, pelo produto brasileiro, por uma cozinha feliz e
tropical. Este livro nos faz lembrar das nossas raízes, da nossa
tradição. Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena, uma das
principais chefs de cozinha do país, nos remetem sempre a uma região
brasileira. Com muita paixão e técnicas apuradas, ela nos transporta
para o interior do Brasil, da Bahia para o Pará, da Amazônia para Minas,
de Goiás para o Rio Grande do Sul. Produtos e produtores se unem com
harmonia para levar à mesa o nosso Brasil verdadeiro. Mini-acarajé,
vinagrete de aratu com palmito pupunha fresco, feijão tropeiro com
frutos do mar, rabada desfiada com purê de banana-da-terra e brigadeiro
de capim-santo nos deliciam em páginas ricas e saborosas.
Descrição
  • Mistura Morena cozinha tropical brasileira é uma história de amor. Um amor pela terra baiana, pelo produto brasileiro, por uma cozinha feliz e tropical. Este livro nos faz lembrar das nossas raízes, da nossa tradição. Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena, uma das principais chefs de cozinha do país, nos remetem sempre a uma região brasileira. Com muita paixão e técnicas apuradas, ela nos transporta para o interior do Brasil, da Bahia para o Pará, da Amazônia para Minas, de Goiás para o Rio Grande do Sul. Produtos e produtores se unem com harmonia para levar à mesa o nosso Brasil verdadeiro. Mini-acarajé, vinagrete de aratu com palmito pupunha fresco, feijão tropeiro com frutos do mar, rabada desfiada com purê de banana-da-terra e brigadeiro de capim-santo nos deliciam em páginas ricas e saborosas.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788539607440

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    Idioma: Português

    Data de lançamento: 07/10/2014

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