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Em busca dos sabores perdidos

Os sentidos aguçados e a mente curiosa da cearense Nilza Mendonça perceberam que aproveitamos pouco do que nos é oferecido e que não atentamos para as possibilidades de inventar sabores a partir do que a natureza nos presenteia. Inconformada com tanto sabor se perdendo, reuniu receitas que nasceram de sua inquietação. Em cinco capítulos, respostas para a pergunta Tenho um ingrediente. O que faço agora?

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Os sentidos aguçados e a mente curiosa da cearense Nilza Mendonça perceberam que aproveitamos pouco do que nos é oferecido e que não atentamos para as possibilidades de inventar sabores a partir do que a natureza nos presenteia. Inconformada com tanto sabor se perdendo, reuniu receitas que nasceram de sua inquietação. Em cinco capítulos, respostas para a pergunta Tenho um ingrediente. O que faço agora?

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Ficha Técnica:

ISBN: 9788599723296

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 244

Idioma: Português

Data de lançamento: 04/09/2015

Tamanho: 21 X 26

Editora(s): EDITORA SENAC CEARÁ

E-Book: Indisponível

 
A cearense Nilza Mendonça percebeu que aproveitamos pouco do que nos é
oferecido pela natureza e, inconformada com tanto sabor se perdendo,
reuniu receitas que nasceram de sua inquietação dando ao leitor
possibilidades criativas com ingredientes diferentes.
Descrição
  • A cearense Nilza Mendonça percebeu que aproveitamos pouco do que nos é oferecido pela natureza e, inconformada com tanto sabor se perdendo, reuniu receitas que nasceram de sua inquietação dando ao leitor possibilidades criativas com ingredientes diferentes.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9788599723296

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 244

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 04/09/2015

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