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Alimentação saudável:

perguntas e respostas ao sabor da ciência

Em meio a promessas e polêmicas, que alimentos e hábitos escolher para uma vida mais saudável? Neste livro, cientistas respondem às principais dúvidas relacionadas à alimentação, explicando de forma clara temas relacionados a dietas populares como a low-carb, a dieta dos pontos, a paleolítica, a do jejum intermitente e a hiperproteica.

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perguntas e respostas ao sabor da ciência

Em meio a promessas e polêmicas, que alimentos e hábitos escolher para uma vida mais saudável? Neste livro, cientistas respondem às principais dúvidas relacionadas à alimentação, explicando de forma clara temas relacionados a dietas populares como a low-carb, a dieta dos pontos, a paleolítica, a do jejum intermitente e a hiperproteica.

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Ficha Técnica:

ISBN: 9786555361735

Edição: 1.a EDIÇÃO

Área: Gastronomia e Alimentação

Número de páginas: 144

Idioma: Português

Data de lançamento: 01/12/2020

Tamanho: 16 X 22,5

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

E-Book: Indisponível

 
São tantas as opções de dietas que fica cada vez mais difícil saber
quais alimentos escolher ou quais hábitos nutrir para uma vida mais
saudável. Neste livro, cientistas respondem às principais dúvidas
relacionadas à alimentação, explicando de forma clara temas relacionados
a dietas populares, como a low-carb, a dieta dos pontos, a paleolítica,
a do jejum intermitente, a cetogênica, além de mitos alimentares,
esclarecendo, por exemplo, se pular o café da manhã emagrece ou se o
consumo de açúcar, leite, carne ou glúten pode fazer mal ao nosso
organismo. Para concluir, discutem as propostas sugeridas pelo Guia
Alimentar para a População Brasileira, abrangendo os nutrientes que
devemos ingerir, o momento das refeições, o tempo que dedicamos a elas,
a fome emocional, o comer com regularidade, o desenvolvimento de
habilidades culinárias e a importância do exercício.
Descrição
  • São tantas as opções de dietas que fica cada vez mais difícil saber quais alimentos escolher ou quais hábitos nutrir para uma vida mais saudável. Neste livro, cientistas respondem às principais dúvidas relacionadas à alimentação, explicando de forma clara temas relacionados a dietas populares, como a low-carb, a dieta dos pontos, a paleolítica, a do jejum intermitente, a cetogênica, além de mitos alimentares, esclarecendo, por exemplo, se pular o café da manhã emagrece ou se o consumo de açúcar, leite, carne ou glúten pode fazer mal ao nosso organismo. Para concluir, discutem as propostas sugeridas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, abrangendo os nutrientes que devemos ingerir, o momento das refeições, o tempo que dedicamos a elas, a fome emocional, o comer com regularidade, o desenvolvimento de habilidades culinárias e a importância do exercício.

    Ficha Técnica:

    ISBN: 9786555361735

    Edição: 1.a EDIÇÃO

    Área: Gastronomia e Alimentação

    Número de páginas: 144

    Idioma: Português

    Data de lançamento: 01/12/2020

    Tamanho: 16 X 22,5

    Editora(s): SENAC SÃO PAULO

    E-Book: Indisponível

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