Gerência de supermercado - Livro - Editora Senac São Paulo

As atividades diárias de um gerente de supermercado, especialmente no
que diz respeito aos aspectos comerciais, operacionais, administrativos
e estratégicos, são explicitadas neste livro. João Carlos da Lapa, com
três décadas de experiências no setor supermercadista, aborda as
competências e habilidades exigidas para esse cargo. Ele também descreve
os setores do supermercado e tudo o que se relaciona com a gestão de
compra e venda, gestão de pessoas e de loja, sempre com a preocupação de
relacionar os princípios e fundamentos aplicados no dia a dia da gestão
desse importante segmento do varejo.