Muito antes de o termo entrar em voga, as empresas-escola já
  praticavam a responsabilidade social. Não como forma de ¿devolver¿ à
  sociedade parte daquilo que dela extraíam, mas como um caminho natural
  no mundo do trabalho: toda empresa necessita de função educadora, a
  fim de formar profissionais que a conduzam com competência no futuro.
  Por sua vez, cabe às escolas incorporar práticas de gestão e
  planejamento que equipem o formando com as ferramentas básicas para
  atuar no mercado. Francisco de Moraes se debruça sobre o tema com a
  confiança que vem de sua longa experiência na área. Ele esmiúça a
  condição particular de que gozam as empresas-escola e fornece caminhos
  e soluções, seja na esfera administrativa e jurídica, seja de
  gerenciamento humano. Para tal, se utiliza de modelos de
  empresa-escola em vigência no Brasil: hospitais-escola,
  fazendas-escola, cooperativas-escola, navios-escola, hotéis-escola e
  restaurantes-escola. Com este livro, o Senac São Paulo reforça seus
  objetivos na educação adquirida com a experiência, conectado com a
  sociedade e suas constantes transformações.

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