Editora Senac São Paulo

Produtos

rea Comercial

Naturalmente sem glúten

Valérie Cupillard
  • R$ 105,00
Comprar
Formas de Pagamento:
Cartão Parcele em até 3x de R$ 35,00 sem juros
Boleto Boleto
  • Compartilhar
Naturalmente sem glúten

Clique aqui para ampliar a imagem

  • Sinopse

    O glúten - uma proteína naturalmente presente em cereais como trigo, centeio, aveia, cevada e malte, bem como em seus derivados - é de difícil digestão para o organismo. Quando ingerido por pessoas intolerantes a essa proteína, faz com que elas apresentem dificuldade para assimilar vitaminas, sais minerais e água dos alimentos. No entanto, esses cereais são presença quase incontornável na culinária contemporânea e eliminá-los de nossa dieta requer às vezes um verdadeiro sacrifício de hábitos muito antigos. Mas será possível encontrar sabor em pratos que não utilizam ingredientes que contêm glúten? Valérie Cupillard, autora premiada na França por seus livros de culinária, comprova que esse é um desafio que pode ser superado. Este livro propõe muitas e variadas receitas sem glúten e sem produtos lácteos! Com ele aprendemos a cozinhar com farinha de arroz, flocos de castanha, farinha de amêndoa e a preparar purês de legumes para suflês, massas de blinis com farinha de lentilha, fundos de torta com farinha de amêndoa... Um programa nutricional plenamente compatível com os prazeres da mesa!

Produtos Relacionados

    • Pão nosso: Receitas caseiras com fermento natural
    • Pão nosso: Receitas caseiras com fermento natural
    • R$ 92,00
    • Elimine a gordura localizada: vá direto ao ponto
    • Elimine a gordura localizada: vá direto ao ponto
    • R$ 83,00
    • Nutella Ferrero: as 30 melhores receitas
    • Nutella Ferrero: as 30 melhores receitas
    • R$ 57,00
    • Os banquetes do imperador
    • Os banquetes do imperador
    • R$ 260,00
Editora Senac São Paulo Rua 24 de maio, 208, 3 andar Centro CEP.: 01041-000 - São Paulo SP CNPJ 03.709.814/0040-02 Tel.: (11) 2187-4450 e-mail: editora@sp.senac.br
Senac na rede:
Segurança: