Editora Senac São Paulo

Produtos

Área Comercial

Próximos Eventos

Coco: comida, cultura e patrimônio

Raul Lody
  • R$ 66,00
Comprar
Formas de Pagamento:
Cartão Parcele em até 3x de R$ 22,00 sem juros
Boleto Boleto
  • Compartilhar
Coco: comida, cultura e patrimônio

Clique aqui para ampliar a imagem

  • Sinopse

    Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical - que chegou do Oriente e se abrasileirou - nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.

Produtos Relacionados

    • Cake chic: biscoitos e bolos estilosos para todas as ocasiões
    • Cake chic: biscoitos e bolos estilosos para todas as ocasiões
    • R$ 122,00
    • Para onde foram os chefs?                      Fim de uma gastronomia francesa
    • Para onde foram os chefs? Fim de uma gastronomia francesa
    • R$ 36,00
    • O bistrô de Alice
    • O bistrô de Alice
    • R$ 40,00
    • Farinha de mandioca: o sabor brasileiro e as receitas da Bahia
    • Farinha de mandioca: o sabor brasileiro e as receitas da Bahia
    • R$ 57,00
Editora Senac São Paulo – Rua 24 de maio, 208, 3º andar – Centro – CEP.: 01041-000 - São Paulo – SP – CNPJ 03.709.814/0040-02 – Tel.: (11) 2187-4450 – e-mail: editora@sp.senac.br
Senac na rede:
Segurança: