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Gastronomia e história dos hotéis-escola Senac São Paulo

Antonio Malaquias   Fabio de Freitas Gomes   Ronaldo Lopes Pontes Barreto
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Gastronomia e história dos hotéis-escola Senac São Paulo

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  • Sinopse

    Das cozinhas dos hotéis-escola Senac saem finas iguarias que agradam a hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs. Reunidas nesse livro estão 100 receitas selecionadas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Prêmio Especial do Júri

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