Você pode aumentar e diminuir a visualização do conteúdo deste site segurando a tecla "ctrl" e pressionando + ou - no seu teclado.
Se preferir, use as teclas de atalho (acesskeys) para facilitar sua navegação.
- No Firefox, Opera, Chrome e Safari segure: "alt" + "shift" e a tecla correspondente.
Produtos
Próximos Eventos
- 08/2014 - A Editora Senac São Paulo e o Senac Lapa Scipião convidam para a palestra e sessão de autógrafos do livro:
- 08/2014 - Palestra: Liberdade Financeira ao Alcance de Todos
- 08/2014 - Lançamento do livro: "Dinâmicas de grupo"
- 08/2014 - Lançamento do livro: "Cozinhas profissionais"
- 08/2014 - Lançamento do livro: "Os sertões e outras linhas"
- Ver calendário completo
-
Sinopse
Esse guia básico, segundo o autor, trata do planejamento da manutenção patrimonial e de todos os sistemas envolvidos na operação da hospitalidade. Para isso, apresenta-nos desde uma visão geral da manutenção hoteleira até como implantar um sistema de manutenção, passando por situações hipotéticas de problemas gerados pela sua falta.
Produtos Relacionados
-
-
- Evento é assim mesmo! | Do conceito ao brinde
- R$ 45,00
-
-
-
- Alimentos e bebidas | Uma visão gerencial
- R$ 50,00
-
-
-
- Sommelier, profissão do futuro | Técnicas para formação profissional
- R$ 54,00
-
-
-
- Lazer e recreação na hotelaria
- R$ 49,90
-
Cursos Senac
Mapa do site
- Painel do usuário
- Fique por dentro
- A Editora Senac
- Editorial
- Imprensa
- Área comercial
