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Gil Gondim

Gil Gondim

O amor pela gastronomia, aliado ao dom divino, levou a mineira Gilmara Gondim a criar, em 2004, a banqueteria que leva seu nome. Em 2015 recebeu o desafio da Editora Senac de testar e atualizar as receitas do livro Bom Apetite, tinha como objetivo trazer as receitas para a atualidade, em uma linguagem simples para que qualquer pessoa que não tenha conhecimento na gastronomia consiga executar as receitas, ou seja, atingir o objetivo da reedição deste livro é levar ao leitor, receitas simples com ingredientes fáceis de se encontrar e com muito sabor, tornando as refeições em casa, cada vez mais frequentes e com qualidade. Gil Gondim retrata em suas palestras a mesma linguagem do seu livro Conservas do Meu Brasil e do livro Bom Apetite, para que todos se aproximem cada vez mais do ato de fazer e comer. Isso é o que chama de luxo, a simplicidade no fazer e comer aquilo que gostamos e com as pessoas amamos.

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