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Beatriz Tenuta Martins

Beatriz Tenuta Martins

Nutricionista formada em 1978 pela FSP/USP, com mestrado em Nutrição Humana pelo Pronutri/USP, em 2000. Atuação durante mais de 25 anos na área de alimentação escolar, em órgãos públicos, empresas de prestação de serviços e indústrias de alimentos. Experiência de 7 anos na área de Marketing de Alimentos, em indústrias e empresa própria. Atuação docente durante mais de 20 anos em cursos de formação de Técnicos em Nutrição e Dietética, graduação em Nutrição e pós-graduação nas áreas de Qualidade e Marketing. Conselheira do CFN - Conselho Federal de Nutricionistas - nas gestões 1988/1989 e 1989/1991. Conselheira Presidente do CRN-3 - Conselho Regional de Nutricionistas 3ª região - nas gestões 1992/1995, 1995/1998, 2004-2005 e 2011/2014. Atualmente atuando como docente no Senac/SP e prestando consultoria nas áreas de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Alimentação Escolar e Gastronomia.

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