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Patrícia Moll

Patrícia Moll

Se há um ritual que Paty não abre mão é o café-da-manhã. Louças cuidadosamente escolhidas, café da melhor qualidade feito na hora, mesa colorida. Da família de grandes cozinheiros saiu esta curiosa pesquisadora da história e origem das diferentes culinárias, paixão que teve como um dos frutos o livro "Ceviche: do Pacífico para o Mundo", publicado pela Ed. Senac. A jornalista começou a trabalhar com gastronomia ainda na faculdade Cásper Líbero, como assistente do crítico Josimar Melo. Um ano antes de fundar a Coentro Comunica, iniciou um vôo solo depois de quase 7 anos em uma assessoria especializada na comunicação de restaurantes.

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