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Brigitte Bertin

Brigitte Bertin

¿ Sócia-diretora e Consultora em Segurança de Alimentos desde 1999 da empresa Bioqualitas Análises de Alimentos e Treinamentos Contínuos Ltda ¿ Instrutora pela Vigilância Sanitária ministrando o Curso de Noções Básicas de Higiene para Manipuladores de Alimentos, convênio SINDRIO / VISA; ¿ Mais de 35 anos de experiência como profissional nas áreas de análise microbiológica e físico-química de alimentos, tendo iniciado no serviço de bordo da Varig e hoje na Bioqualitas; ¿ Consultora em garantia da qualidade, na implantação das Boas Práticas, Sistema APPCC, Norma ABNT NBR ISO 22000, ¿ Auditora da ABNT para o Programa de Certificação de Segurança de Alimentos conforme a Norma ABNT NBR 15635; ¿ Coordenadora da Comissão Técnica de Estudos na ABNT de Segurança de Alimentos, tendo realizado os trabalhos para a adoção das Normas ISO 22000 como Norma Brasileira ABNT NBR ISO 22000, assim como as outras Normas relacionadas a esta, Norma ABNT NBR 15635, e diversas normas MERCOSUL.

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