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Angelo Sabatino Perrela

Angelo Sabatino Perrela

Mestre-confeiteiro, proprietário da confeitaria Asti, em São Paulo. Convivi em confeitaria há mais de 55 anos, vindo de uma família de imigrantes italianos confeiteiros. Viu o crescimento da confeitaria no Brasil ¿ presidente da Abraces, professor e consultor na área de confeitaria.

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