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Autor
Paolo Sorcinelli
Paolo Sorcinelli leciona história social na Universidade de Bolonha desde 1978. Publicou Storia sociale dell´acqua (Milão: Bruno Mondadori, 1998), Gli italiani e il cibo (Milão: Bruno Mondadori, 1999), Storia e sessualità (Milão: Bruno Mondadori, 2001) e Il quotidiano e i sentimenti: viaggio nella storia sociale (Milão: Bruno Mondadori, 2002). É responsável pelo curso de graduação em culturas e técnicas da indumentária e da moda no Pólo Científico e Didático de Rimini.
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