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Ferran Adrià

Ferran Adrià

Ferran Adrià Acosta nasceu em 14 de maio de 1962 em L'Hospitalet de Llobregat, Catalunha (Espanha). Ele começou sua carreira na cozinha apenas dezoito anos, em 1980, quando ele trabalha no "Hotel Playafels" de Castelldefels como uma máquina de lavar louça: lá durante os intervalos, chef do hotel lhe ensinou a preparar alguns pratos catalães. No ano seguinte é agir como um cozinheiro durante o serviço militar, enquanto em 1984 ele se juntou ao "El Bulli", que se torna o chef dezoito meses depois.Desde então, começa uma das histórias mais extraordinárias da cozinha sem precedentes, levando Ferran Adrià de ser considerado hoje um dos melhores chefs do mundo, e até mesmo, de acordo com uma lista publicada pela "Time", uma das cem pessoas mais influentes do mundo.

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