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Angela Nilsen

Angela Nilsen

A carreira de Angela Nilsen sempre envolveu alimentos, ensinando ou escrevendo sobre isso para livros, revistas e jornais, tanto na Inglaterra quanto na América do Norte (onde ela era uma escritora de alimentos no jornal Vancouver Sun, Canadá por 7 anos). De maio de 1994 a julho de 2004, ela era editora de alimentos da BBC Good Food Magazine, e agora é escritora e editora independente. Em 2003, ela foi selecionada para o Prêmio Glenfiddich Cookery Writer, e é o vencedor de 2004 do Prêmio de Escritor de Culinária Glenfiddich e do Prêmio Jornalista do Ano de Culinária da Food Writers, por seu trabalho na série Ultimate, na BBC Revista Good Food.

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