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Jean-Michel Cohen

Jean-Michel Cohen

Depois de ter as suas gravações em 1983 para Paris VII sob o título Obesity pós-pregnancy e a hiperplasia do tecido adiposo, escreveu vários livros sobre nutrição. De 1982 a 1986, foi consultor dos Laboratórios Braun-Bruneau, onde desenvolveu o princípio das proteínas solúveis em Situações hiper-les gravissimes desnutrição [ref. desejada]. Nos anos 2000, escreveu vários livros emagrecer não Conhecer a felicidade de perder peso, Comer bem em família bem como Conhecer manjedoura: O Guia dos alimentos em colaboração com Patrick SeroG. Os debates sobre a composição dos afetos e sua rotulagem geralmente baseiam-se em grande parte em descobertas e suas propostas [ref. desejada].

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