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André Leite

André Leite

FORMADO EM GASTRONOMIA PELA UNIRIO. MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL, PELA FGV/RJ. FOI COORDENADOR TÉCNICO DO CURSO DA UNIRIO. CERTIFICADO PELA CULINARY INSTITUTE OF AMERICA. ATUOU COMO CHEF EM RESTAURANTES DE ALTO NÍVEL COMO O RESTAURANTE PRIVATIVO DA PRESIDÊNCIA DA PETROBRAS E O RESTAURANTE ESCOLA DO SENAC NACIONAL. OBTEVE SUCESSO EM ATUAR COMO GERENTE DE A&B NA VILA DOS ATLETAS, DURANTE A RIO 2016. ATUALMENTE DIVIDE SEU TEMPO ENTRE AS CARREIRAS DE CONSULTOR GASTRONÔMICO E PROFESSOR COORDENADOR DE GASTRONOMIA (FAETEC, E NAS PÓS-GRADUAÇÕES DE PERSONAL DIET DA UGF, DE NUTRIÇÃO VOLTADA A GASTRONOMIA, DA NUTRINEW, E DE GASTRONOMIA NA UNAMA). POSSUI UM BLOG SOBRE GASTRONOMIA CHAMADO WWW.ANDRELEITEGASTRONOMIA.WORDPRESS.COM . JÁ ASSINOU A COLUNA DE GASTRONOMIA DA REVISTA FOLHA CARIOCA.

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